Jedna od najstarijih njemačkih pivara, Ajhbaum iz Manhajma, završila je proizvodnju piva nakon gotovo 350 godina postojanja. Posljednja serija proizvedena je 30. septembra, čime je okončana proizvodnja u ovoj tradicionalnoj pivari osnovanoj davne 1679. godine.

Iako je proizvodnja već obustavljena, potpuno gašenje poslovanja uslijediće do kraja godine. Prema informacijama kompanije, operativne aktivnosti trebalo bi da budu završene najkasnije do 31. decembra.

Zatvaranje pivare direktno će pogoditi 181 zaposlenog. Uprava i predstavnici radnika postigli su dogovor o usklađivanju interesa i socijalnom planu, dok će manji tim ostati angažovan na poslovima vezanim za završetak procesa i raspolaganje proizvodnom opremom.

Ipak, ime Ajhbaum neće potpuno nestati sa tržišta. Brend bi trebalo da preuzme pivara Park & Bellheimer iz Pirmazensa, dok će poslovanje povezano sa brendom biti objedinjeno kroz kompaniju Eichbaum-Vertriebs GmbH sa sjedištem u Manhajmu. Pivo pod ovim imenom trebalo bi i dalje da bude dostupno u ugostiteljskim objektima, specijalizovanoj trgovini i maloprodaji.

Ajhbaum je u oktobru 2025. godine podnio zahtjev za pokretanje stečajnog postupka u samoupravi. Kompanija se suočila sa padom prihoda na izvoznim tržištima i smanjenjem potražnje u Njemačkoj, što je dovelo do problema sa likvidnošću. Ranije je prodala i tradicionalni brend Karamalz kompaniji Veltins, ali to nije bilo dovoljno da se dugoročno održi proizvodnja.

Gašenje Ajhbauma dolazi u periodu ozbiljnog pada potrošnje piva u Njemačkoj. Prema podacima njemačkog Saveznog zavoda za statistiku, pivare i skladišta piva u 2025. godini prodali su oko 7,8 milijardi litara, što je šest odsto manje nego godinu ranije. Bio je to najveći godišnji pad od početka statističkog praćenja 1993. godine, a prvi put je prodaja pala ispod osam milijardi litara.

Ajhbaum nije jedina tradicionalna njemačka pivara koja se suočava sa prestankom proizvodnje. Pivara Volters iz Braunšvajga takođe je najavila da će proizvoditi pivo samo do kraja ove godine, uz pokušaje da se njen brend sačuva.

Tako se poslije gotovo tri i po vijeka zatvara jedno od najdužih poglavlja njemačke pivarske tradicije. Proizvodnja u Ajhbaumu je završena, ali će samo ime brenda, prema dosadašnjim planovima, nastaviti da postoji na tržištu.

Izvori: Glas Srpske, welt.de, swr.de